今年は何やらクリスマスケーキでもニュースがいろいろありましたが、我が家のクリスマスケーキはイナムラショウゾウです。
夫とふたり暮らしを始めたときからクリスマスケーキはイナムラショウゾウでお願いしています。
日暮里にあるパティスリーなので、今はだいぶ遠くになってしまいましたが、ケーキを毎年12/23にピックアップできるように注文させていただいています。
私が今まで食べた中で一番美味しいと思ったケーキ屋さん。
鶯谷にお店があった頃、多分15年前くらいに母が「気になるお店があるから行ってみよう」と言うので買いに行ったのが最初です。
あの時、父と弟には内緒で上野公園で持参したコーヒーと共に食べたケーキは本当に美味しかったです。
パティスリーのスペシャリテ『上野の山のモンブラン』とチョコレートケーキだった思います。
そして嬉しいのが、ほぼ毎回こちらにお伺いする際にオーナーシェフの稲村省三氏がいらっしゃること。
シェフの名を冠したパティスリーっていっぱいありますが、いつも厨房に立ってらっしゃるのが見えるんです。
何店舗も広げてらっしゃるのではなく、一つの店舗で作り続けていらっしゃるのを見ると気合の入ったパティスリーだと勝手に思っております。
今年のケーキは『スノーラズベリー』
ここ何年かは連続して『特製苺ロール』を注文していましたが、今年は私の希望により『スノーラズベリー』にしました♡
初のホワイトチョコ！普段はあまりホワイトチョコを食べることがないのですが、ホワイトチョコのふわっとした甘みとラズベリーの酸味、ピスタチオのこっくりした味わいに感動しました。
１年に１度の贅沢です♡♡
おまけ
上野に行ったら食べたくなる山家のロースかつ定食。
吉池のこのカキとっても美味しかった♡
上野公園を散歩知ったらパンダさんがいっぱい♡
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